wir stellen uns vor

angelika & domenico

im jahre 2005 haben wir unsere berufliche komfort-zone als überdurchschnittlich gut verdienende angestellte verlassen, um am 03. februar 2007 als quereinsteiger die piccola pausa in lörrach zu eröffnen.

aus dem stand heraus hat unser konzept viele menschen erreicht. zeitweise, speziell an den markttagen, wurde unser team überrannt.

nach sieben jahren haben wir den pulsierenden und spannenden lörracher standort übergeben, um uns in eine auszeit zu begeben.

nachdem wir mehrere optionen in lörrach ausgelotet hatten (u.a. orangerie im rosenfels-park, kaffeehaus in der villa aichele), entschieden wir uns, die piccola pausa im dezember 2016 in binzen zu eröffnen. dabei sind wir ein hohes finanzielles und persönliches risiko eingegangen. es war und ist uns bewusst, dass unser konzept es im dorf nicht leicht hat. es fehlt die laufkundschaft einer lebhaften einkaufsstadt.

zwar ist die skepsis (ablehnung?) im dorf auch nach 3 jahren immer noch hoch,
trotzdem haben wir in binzen auch freunde und stammgäste gewonnen, darüber freuen wir uns sehr.

  gäste von nah und fern finden insbesondere an sonn-und feiertagen den weg zur piccola pausa. gemeinsam mit unserem team setzen wir alles daran ihnen, liebe gäste, auch in zukunft eine oase der italianità, der freude und des guten lebens zu bieten. dafür arbeiten wir. 


auch dazu stehen wir

bitte nicht rauchen

wir bieten ihnen während der sommersaison rauchfreie bereiche auch draußen an.
dadurch ermöglichen wir ihnen und ihren kindern, die zeit bei uns ohne rauchbelästigung zu genießen.
wir sind uns bewusst, dass dies mit umsatzeinbußen und kritik einhergeht. trotzdem halten wir an dieser regelung fest, damit wir alle möglichst lange gesund bleiben.
für gäste, die auf das rauchen nicht verzichten möchten, haben wir extra raucher-tische.

 

coffee to go - nein danke

entgegen dem trend der zeit, bieten wir bewußt keinen kaffee zu mitnehmen an. nehmen sie sich die zeit unseren cappuccino und andere italienische kaffeespezialitäten an der theke zu trinken - bei reduzierten thekenpreisen -. soviel zeit muss sein.

nebenbei tragen wir gemeinsam ein klein wenig zur müllvermeidung bei.

 

angelika und domenico di nunzio 07/2019